Dyrknings- og pasningsvejledning

Eduardo

Eduardo 

er en moderne, hybrid-tomatsort (F1), der typisk beskrives som en type San Marzano-tomat med forlænget form, fast frugtkød og god smag. 

Vækst og vækstform

Planten er indeterminant, hvilket betyder, at den vokser som en rankende plante og fortsætter med at sætte blomster og frugter i løbet af sæsonen – så længe forholdene er gode. 

Den bliver generelt høj og kræver opbinding eller støtte (fx pæle eller tomatbur). 

Frugter og udseende

Frugterne er forlængede, røde og har en klassisk San Marzano-lignende form. 

En moden tomat vejer typisk omkring 130–150 g og er fast i kødet med relativt få kerner. 

Farven er dybt rød, og formen gør den velegnet både til frisk spisning og til madlavning. 

Smag og anvendelse

Eduardo har en klassisk, balanceret tomatsmag, som er god både rå i salater og til tilberedning. 

På grund af sin form og faste struktur er den også velegnet til saucer, pasta, saucebaserede retter og konserves. 

Dyrkning og forhold

Sorten er middel–tidlig og producerer rigeligt med frugter, også under mindre ideelle forhold. 

Den har god sygdomsresistens og tåler blandt andet problemer som blomstspidsråd bedre end mange traditionelle San Marzano-typer. 

Eduardo egner sig til drivhusdyrkning, beskyttet udendørsdyrkning og også i krukker eller store potter i solrige positioner. 

God fornøjelse.

Søren

Gartner hos Naturligvis